Roaring Fork Mill Emmer 00 Flour - Stone-Milled USDA Organic & Regenerative Organic Certified heritage and Ancient Grain

Harina de espelta 00 de Roaring Fork Mill - Molida a la piedra, certificada como orgánica por el USDA y orgánica regenerativa. Harina de grano ancestral y antigua, harina regenerativa para hornear pan, pasta y repostería artesanal. Harina de espelta de grano ancestral: hecha de trigo espelta tradicional, uno de los primeros granos cultivados, conocido por su rico sabor terroso y excelentes cualidades para hornear. Molida a la piedra para un sabor completo: cuidadosamente molida a la piedra para preservar el salvado, el germen y los aceites naturales del grano, creando una harina con un sabor profundo y una nutrición natural. Ideal para repostería artesanal: ideal para panes rústicos, pasta, panes planos y productos horneados sustanciosos que se benefician de la textura y el sabor distintivos de la espelta. Agricultura orgánica regenerativa: cultivada utilizando prácticas de agricultura orgánica y regenerativa certificadas que ayudan a restaurar la salud del suelo y apoyan la agricultura sostenible. Harina versátil para hornear: perfecta para panaderos caseros y cocinas profesionales que buscan explorar granos ancestrales y crear productos horneados llenos de sabor.