Premium Escargot Wild Burgundy Snails – Rated Number One – Best For Es

Caracoles de Borgoña salvajes caracoles de primera calidad – Clasificado número uno – Mejor para Es IMPORTADOR EXCLUSIVO DE HELIX POMATIA LINNE – El caracol de Borgoña salvaje ha sido durante mucho tiempo una delicia culinaria de famosos restaurantes y gourmets de todo el mundo. El Helix Pomatia Linne es famoso por ser el caracol de mayor calidad de las 116 variedades y ahora está disponible exclusivamente en Sarl Henri Maire y La Maison De L'Escargot. Con derechos exclusivos para importar estos caracoles salvajes de Borgoña, no encontrará mejores caracoles en ningún lugar de América del Norte. VERSÁTIL EN LA COCINA DEL HOGAR: los caracoles salvajes de Borgoña no solo se usan para caracoles. Como proteína sabrosa y muy versátil, se pueden utilizar en pastas, sopas, ensaladas, albóndigas, brochetas y como aderezo para muchos pescados y otras carnes. Presentados en el libro de cocina Bouchon de Tom Keller, son los favoritos de muchos chefs de todo el mundo. SALVAJE NUNCA CULTIVADO: nuestros caracoles son capturados en estado salvaje y nunca cultivados, exclusivamente de la región de Borgoña en Francia y famosos por su sabor, calidad y tamaño. Se cosechan en la naturaleza y se entregan vivos, donde se clasifican a mano por tamaño, se lavan y se preparan utilizando un método que se remonta a los estándares ancestrales franceses perfeccionados desde 1938. SOSTENIBLE: la sostenibilidad a largo plazo del caracol salvaje de Borgoña es importante para nosotros. Nuestra cosecha se realiza anualmente durante abril y mayo, cuando los caracoles emergen de la hibernación. Esta cosecha se ha practicado durante siglos, desde la época romana, para proteger a estas maravillosas criaturas de la cosecha excesiva. También nos preocupamos de restringir el tamaño de la cosecha para garantizar la reproducción futura y el tamaño de la población. A través de estos diversos esfuerzos y otros, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (PROTEÍNA SALUDABLE – ¡En comparación con el Filet Mignon Beef, los caracoles salvajes de Borgoña contienen hasta 1/10 de grasa saturada y 48 veces más calcio! Estos caracoles, una proteína completamente saludable, también son ¡Súper alto en calcio, cobre y zinc y, además, son deliciosamente ricos en sabor!
›