POLSELLI Vivace, Type 00 Double Zero Flour, Artisan Pizza Dough Mix, 5 kg | Tipo "00" Italian Soft Wheat Flour For Napol

POLSELLI Vivace, Harina Doble Cero Tipo 00, Mezcla para Masa de Pizza Artesanal, 5 kg | Harina de Trigo Suave Italiana Tipo "00" para Pizza Napolitana y Romana, Pasta y Pan, Totalmente Natural, Sin Blanquear, Sin OGM, 11 Lbs Todas nuestras harinas tipo 00 son similares en calidad, sin embargo, la distinción se hace en el nivel de proteína, gluten, W (tasa de absorción) formulado con la selección de granos. Vivace está formulado para un levado de 24 a 72 horas Harina de Trigo Suave Italiana "00" Importada para hornear, pizza, pasta, etc... Textura Perfecta: Nuestra harina de trigo hornea una corteza suave y sabrosa para una auténtica pizza napolitana con una base suave y tierna y burbujas en su cornicione TOTALMENTE NATURAL, SIN BLANQUEAR y Sin OGM. Alta calidad: Esta harina tiene un gluten fuerte y elástico, ideal para los cocineros caseros o cualquier persona que busque hacer masa con los mejores granos seleccionados. Garantizamos harina totalmente natural sin aditivos. Ideal para preparar pizza, pasta, repostería o cualquier otro alimento que requiera harina. Ingrediente versátil: ¡perfecta para hornos domésticos de hasta 260 grados Celsius! Nuestro producto se muele lenta y finamente para una óptima absorción de agua y un rendimiento superior, lo que ayuda a hornear auténtica pizza, panes gourmet, pasteles y pastas. Harina profesional: esta harina 100% de trigo es un ingrediente culinario esencial, perfecta para horneados de larga fermentación. Molida en un pequeño pueblo al sur de Roma, Italia.