Pasta Mancini Mezze Maniche (500 Gram (17.6 Ounce))

Pasta Mancini Mezze Maniche (500 gramos (17,6 onzas)) La pasta Mancini se elabora con trigo duro cultivado directamente por la empresa; de hecho, construyeron su fábrica en medio de uno de sus campos. La sémola y el agua son los únicos ingredientes. Utilizan moldes circulares de bronce y secan la pasta a temperaturas inferiores a 44 °C, lo que lleva aproximadamente 20 horas para la pasta corta y unas 40 horas para la pasta larga. Los mezzemaniche tienen un diámetro de 19,2 mm y una longitud de 20 mm. Su tiempo de cocción es de entre 9 y 11 minutos. Elaborado con Buenas Prácticas Agrícolas (Buona Pratica Agricola). Hecho en Italia.