Monograno Felicetti Matt Spaghettoni Pasta Italian Organic Non-GMO 17.6oz (500g) 4 Pack

Pasta Monograno Felicetti Matt Spaghettoni Italiana Orgánica Sin OMG 500 g (17.6 oz) Paquete de 4 Matt es una rica variedad de trigo duro cultivado en Puglia, Italia. Al cocinarse, tiene el aroma del heno de verano y el sabor del pan horneado en piedra con mantequilla. Matt es un trigo duro de grano único de herencia moderna que Felicetti selecciona cuidadosamente de las granjas. Hemos trabajado con nuestros agricultores durante generaciones. Felicetti cultiva el trigo Matt bajo contrato, lo almacena en el molino en silos dedicados y exige que se muela en harina de sémola dentro de las 24 horas posteriores a la producción. Luego, combinamos la harina con nuestra habilidad artesanal para hacer pasta, nuestra agua alpina y nuestro aire puro de montaña. Pasta perfecta todos los días; a lo largo de 4 generaciones de elaboración artesanal de pasta, Felicetti ha creado la pasta al dente perfecta. Nunca se pasa de cocción, nunca se pega y nunca se desborda. Utilizada por restaurantes con estrellas Michelin en toda Italia y el mundo, Monograno Felicetti tiene la reputación de ser una de las mejores pastas de Italia. Las señas de identidad de esta pasta son su sabor y que conserva su textura al dente incluso después de la cocción. Fundada en 1908 en los Alpes italianos, en la región de los Dolomitas, Felicetti está dirigida actualmente por la cuarta generación de la familia. La familia valora su tradición como fabricantes de pasta artesanal y, al mismo tiempo, se compromete con la conservación del medio ambiente.