Monograno Felicetti Kamut Chiocciole Pasta Italian Organic Non-GMO 17.6oz (500g) 4 Pack

Pasta Monograno Felicetti Kamut Chiocciole Italiana Orgánica Sin OMG 500 g (17.6 oz) Paquete de 4 Khorasan/KAMUT es una variedad de trigo duro que se cultiva actualmente en Saskatchewan, Canadá y Montana. Sus raíces se remontan a miles de años atrás en la Media Luna Fértil, en lo que hoy es Irán y Afganistán. Khorasan/KAMUT tiene un sabor dulce, a nuez y a mantequilla, y al cocinarse libera una suave fragancia a flores blancas y piñones. Khorasan/KAMUT es un trigo duro de grano antiguo único, lo que significa que no ha sufrido grandes cambios por parte de la selección genética, la hibridación o la modificación. Utilizada por restaurantes con estrellas Michelin en toda Italia y el mundo, Monograno Felicetti tiene la reputación de ser una de las mejores pastas de Italia. Sus señas de identidad son su sabor y que mantiene la textura "al dente" más allá del tiempo de cocción. Fundada en 1908 en los Alpes italianos, en la región de los Dolomitas, Felicetti está dirigida actualmente por la cuarta generación de la familia. La familia valora su tradición como productores artesanales de pasta, a la vez que preserva el medio ambiente. Felicetti valora el medio ambiente. Su fábrica genera el 90% de su propia energía eléctrica mediante energía solar o cogeneración. Felicetti colabora con sus agricultores en prácticas sostenibles de gestión de la tierra. Garantiza la trazabilidad completa desde la granja hasta la tienda. Utilizando agua pura de los Alpes y el aire más limpio de Europa, la pasta Felicetti se elabora sin impurezas.