Molino Rossetto Diastatic Malt Powder for Baking Bread - Pizza Dough Improver with Dry Malt Powder Sachets for Crust Col

Molino Rossetto Polvo de malta diastásica para hornear pan - Mejorador de masa para pizza con sobres de polvo de malta seca para color de corteza, desarrollo de sabor y rendimiento de la levadura - Cuatro sobres de 5 g - Paquete de 3 Mejorador de masa profesional: Polvo de malta diastásica para hornear utilizado al 1 por ciento del peso de la harina; mejora el color de la corteza y el desarrollo del horneado; adecuado para pan, pizza, focaccia, masa madre Mejora la corteza y el sabor: El polvo de malta promueve un color dorado de la corteza; libera aromas más profundos durante el horneado; apoya un dorado equilibrado para la masa de pan y pizza Impulsa el rendimiento de la levadura: El polvo de malta diastásica para pan aumenta la actividad de la levadura; apoya una fermentación consistente y un aumento en el horno; ayuda a que la masa suba de manera uniforme Alta fuerza diastásica: Polvo de malta seca con poder diastásico mayor de 15000 unidades Pollak; eficaz en niveles de uso bajos; resultados confiables para panaderos Sobres fáciles de usar: Cuatro sobres de 5 g para una dosificación precisa; se mezcla directamente con la harina; adecuado para máquinas de pan o mezcla manual; Envasado para conservar su frescura. Molino Rossetto Heritage: tradición panadera italiana desde 1843; harinas, mezclas y mejoradores de masa; diseñado para crear una despensa artesanal versátil para panaderos caseros.