Matthews Cotswold Harina integral orgánica de piedra | Harina integral de alta proteína 100% orgánica | Especialidad | A

Grano de grano entero orgánico de piedra. Tradicionalmente molido con el 100% del grano de trigo orgánico entero, el alto contenido de gluten de esta harina produce un hermoso pan crujiente integral con un sabor único y rústico a la piedra. FRESADO Y PROVENANCIA. Todo el grano de trigo, incluido el nutritivo salvado y el germen, permanece intacto mientras molemos lentamente trigo alto en proteínas para producir una harina muy fuerte con 14.2% de proteína, lo que ayuda al pan a subir durante la cocción. Perfecto para. Recetas fáciles de pan integral. Recetas de pan integral, recetas de trigo integral, recetas de harina integral. Los panes de estaño, las recetas tradicionales de pan integral de piedra, se mezclan con otras recetas para aumentar el contenido nutricional y el sabor de sus panes. Consejo superior. La harina integral 100% absorbe más agua, por lo que a veces se requiere un poco de amasado adicional. Mezclarlo con harina blanca fuerte ayudará a proporcionar un poco más de aumento. Además, combinar cereales integrales con harina de grano antiguo y harina heredada mejorará el perfil de sabor. ¿Sabías? Matthews ha apoyado la agricultura orgánica durante más de 30 años. Hornear con harina orgánica significa que ha elegido apoyar la naturaleza, proteger el medio ambiente y promover la agricultura sostenible.
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