Korean Chili Paste Gochujang, Red Pepper Mild Hot Spicy, Savory Sauce

Pasta de chile coreana Gochujang, pimiento rojo picante suave, salsa salada para Tteokbokki, Bibimbap, salteado y más, paquete de 1.1 lb - GOCHUJANG KOREAN - Gochujang, también conocido como pasta de pimiento rojo coreano, es un condimento fundamental en la cocina coreana. célebre por su perfil de sabor rico y complejo. Esta pasta espesa y fermentada combina el equilibrio perfecto entre notas saladas, especiadas y sutilmente dulces. Con un audaz toque picante y un profundo matiz umami, el gochujang añade una explosión de sabor concentrado y picante a cualquier plato, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para adobos, guisos y salsas. SABOR ATREVIDO: Lleno de sabores atrevidos y en capas, este condimento fermentado ofrece una mezcla armoniosa de calor picante, nuez terrosa y dulzura del arroz. El proceso de fermentación amplifica su complejidad, enriqueciendo el sabor natural de cada ingrediente. Su profundidad sabrosa, equilibrada por sutiles matices dulces, aporta una trifecta perfecta de notas especiadas, dulces y umami que elevan y realzan cualquier plato. La textura espesa del gochujang significa que es un poco difícil de usar directamente, por lo que generalmente se diluido con algún tipo de líquido. Recuerde también que si el gochujang contiene azúcar, las carnes marinadas al dorar o asar con él tienden a quemarse fácilmente. CÓMO UTILIZAR - El gochujang, al igual que el miso, está muy concentrado, por lo que un poco es suficiente. Su versatilidad brilla en varios platos: es perfecto para marinar carnes como el bulgogi, mezclarlas con salsas o realzar el sabor de sopas y guisos. Debido a su textura espesa, es mejor diluirlo con un líquido como agua, salsa de soja o aceite para que sea más fácil trabajar con él. COCINA VERSÁTIL: Gochujang es una piedra angular de la cocina coreana, conocida por su sabor rico y atrevido. Su versatilidad se extiende a platos icónicos como bibimbap, tteokbokki y bulgogi, donde imparte un equilibrio característico de picante, dulzura y umami. Esta pasta de chile fermentada no solo agrega especias sino que también realza la complejidad general de un plato.
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