King Arthur High Gluten Flour, Contains Wheat Flour (wheat flour, malted barley flour) High Protein, 3 lb, White, 48 Oun

Harina de alto contenido de gluten King Arthur, contiene harina de trigo (harina de trigo, harina de cebada malteada), alto contenido de proteínas, 3 lb, blanca, 48 onzas. La harina de alto contenido de gluten King Arthur es ideal para panes artesanales e integrales, pretzels, bagels y pizza; esta harina produce un delicioso sabor constante que todos pueden disfrutar. Mejora tus habilidades de repostería. Como la harina con mayor contenido de gluten del mercado (14%), será clave para ayudarte a lograr esos panecillos masticables y crujientes de otro nivel, panes artesanales de horno y bases de pizza con un interior sustancioso y esponjoso. La harina de alto contenido de gluten también es perfecta para panes que requieren fermentaciones largas para mejorar el sabor y la textura. Esta harina con alto contenido proteico también es ideal para panecillos crujientes, panes artesanales de horno de leña y bases de pizza: añade una textura deliciosa y un interior digno de panadería. Fundada en 1790, King Arthur es una empresa 100% propiedad de sus empleados, una corporación B fundadora y el principal recurso de panadería del país, que ofrece desde productos de panadería de alta calidad hasta recetas inspiradoras. Somos King Arthur Baking Company. Nuestro nombre y logotipo reflejan quiénes hemos sido y siempre seremos: panaderos comprometidos con difundir la simple alegría de hornear. Producido en equipos que también procesan huevos, leche, soja, almendras, avellanas, nueces pecanas, nueces y coco.