Harina

Todas nuestras harinas tipo 00 son similares en calidad, sin embargo, la disticción se realiza en el nivel de protien, gluten, W (tasa de absorción) formulado con la selección de granos. Consulte los archivos adjuntos para ver la diferencia. Harina de trigo suave italiana importada "00" para hornear, pizza, pasta, etc... Textura perfecta: Nuestra harina de trigo hornea una corteza suave y sabrosa para una auténtica pizza napolitana con un fondo suave y tierno y burbujas en su cornicione Todo natural, sin blanqueador y sin OMG. Alta calidad: esta harina tiene gluten fuerte y elástico, ideal para los chefs caseros o cualquier persona que busque hacer masa con los mejores granos seleccionados. Aseguramos toda la harina natural sin aditivos. Ideal para hacer pizza, pasta, hornear o cualquier otro producto alimenticio que requiera harina. Ingredientes diversos: ideal para hornos domésticos de hasta 500 grados Fahrenheit. Nuestro producto se muele lenta y finamente para una absorción óptima del agua y un rendimiento superior para ayudar a hornear pizza auténtica, panes gourmet, pasteles y pastas Harina profesional: esta harina de trigo 100% es un elemento esencial culinario, perfecto para hornear de larga fermentación. Molido en una pequeña ciudad al sur de Roma, Italia
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