Canopy Point Coffee Honduras Dark Roast | Coarse Ground Coffee for Cold Brew, French Press & Percolator | Arabica specia

Café Canopy Point Honduras Tostado Oscuro | Café molido grueso para Cold Brew, Prensa Francesa y Percolador | Especialidad arábica tostada en lotes pequeños a pedido con suaves notas y aroma a chocolate intenso PARA BEBEDORES DE CAFÉ ESPECIAL - La calidad es primordial al seleccionar las fincas de origen para nuestro café 100% arábica. Este café se cultiva en Siguatepeque, Honduras a una altitud de 4,500 pies y tiene una puntuación de cata objetivo de 86. Las variedades incluyen Catuai, Bourbon y Catimor. El café se lava naturalmente y se seca al sol. TOSTADO OSCURO FRESCO CON SABOR EXCEPCIONAL - Este tueste oscuro es rico y suave con un cuerpo medio, y cuenta con notas de chocolate negro, especias marrones y flor de naranjo. Nuestro tueste oscuro tiene una acidez naturalmente baja debido a los granos que obtenemos y nuestro proceso de tostado al aire, que reduce los sabores amargos y quemados. EXCEPCIONAL CON MUCHOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN - ¡Nuestro tueste oscuro es extremadamente versátil y sabe maravilloso con cualquier método de preparación! Cuando se muele finamente, produce un espresso excepcional, y cuando se muele gruesamente, produce un café frío intenso que refrescará y satisfará sus papilas gustativas con su baja acidez y un final suave. Este tueste también puede destacar realmente cuando se prepara con una prensa francesa, una cafetera moka, una AeroPress o un vertido manual. TUESTE SUPERIOR: Todo el café Canopy Point se tuesta al aire (también llamado tueste en lecho fluidizado) en lotes pequeños. Nuestros tostadores utilizan aire caliente para agitar suavemente los granos de café y llevarlos al grado preciso de tueste. Dado que utilizan electricidad como fuente de calor, los sabores del café tostado no se ven afectados por los sabores a quemado y sobretostado que se asocian con los tostadores tradicionales de gas. Esto permite que los sabores sutiles y dulces de los cafés brillen naturalmente. MOLIDO RECIÉN HECHO O EN GRANO ENTERO: Reconociendo que no todos tienen acceso a un molinillo en casa, ofrecemos la opción de café recién molido. Una vez molido, el café comienza a perder sus sabores y aromas al exponerse al aire. Así pues, molemos los granos de café frescos directamente en la bolsa y la sellamos inmediatamente para maximizar la conservación del aroma y el sabor.