Bob's Red Mill 00 Harina Premium estilo italiano, 48 onzas (paquete de 4) – Sin OMG, vegano, kosher

La molienda fina en polvo de esta harina de trigo especial crea una delicada masa de pizza que se puede estirar hasta obtener una corteza delgada con bordes hinchados y burbujeantes, así como pasta con textura suave y masticable suave El contenido moderado de gluten permite un estiramiento adecuado sin mucho retroceso; el resultado: masa que no se rasga al estirar o enrollar Hemos probado este producto a 450-500°F con un horno casero y a 750-800°F con un horno de pizza especial, para un gran éxito Si bien la harina "00" ha sido muy buscada por los amantes de la pizza de estilo napolitano y la delicada pasta fresca, ¡antes no ha estado ampliamente disponible para los cocineros caseros! Viaja a Italia sin salir de tu cocina: recoge una bolsa hoy mismo
›