A.C. Legg Bolonia / Condimento Frank

A todos les encantará esta mezcla, que produce bolonia o salchichas "anticuadas". Funciona muy bien para carne de res y ciervos, así como para cerdo. Mezcla #125 Mezcla bolsas con 25 libras. de carne. Puedes utilizar 25 libras. de carne de cerdo magra (las colillas de cerdo deshuesadas funcionarán si no puede comprar 80/20 recorte de cerdo en una carnicería). O puedes utilizar 22 libras. de carne de cerdo magra y 3 libras. de carne magra. Vacía toda la bolsa de condimento en las 25 libras. de carne y mezclar bien (funciona mejor si corta la carne en trozos pequeños primero). Luego rellene la salchicha en tripas naturales de cerdo para enlaces. O puedes empaquetar la salchicha en 1 libra. bolsas de congelador a granel. Uno de 14 oz. Bolsa. El condimento Bologna/Frankfurter también incluye la 1 onza necesaria. bolsa de nitrito de sodio El exclusivo embalaje de alta barrera y múltiples paredes de Leggs protege la frescura y el sabor del condimento durante al menos 12 meses Desglose por menos de 25 lb. lote - 1 oz. Temporadas 1.75 libras. de la carne. (2 cucharadas = 1 onza. )Contiene soja.
›