2024 Gold Medal Winner, High Phenolic (448mg/kg), USDA Organic Greek E

Ganador de la medalla de oro 2024, alto contenido fenólico (448 mg/kg), aceite de oliva virgen extra griego orgánico USDA, intensidad media, kosher, Grecia, extraído en frío, botella de 16,9 oz, Koroneiki, bandeja PJ KABOS “Family Reserve Organic -Medium” - ?2024 Ganador del Premio de Oro. ULTRA-PREMIUM, sabor fresco y limpio, cosechada a mano en octubre/noviembre de 2023 (la temporada de recolección de aceitunas dura de septiembre a febrero de cada año y lleva el nombre del año nuevo). Viene en una elegante botella de vidrio de 16,9 onzas líquidas que es fácil de almacenar y de manejar (no necesita una botella dispensadora ni un rociador, ya que tiene una excelente boquilla vertedora). Gran idea de regalo personal o de negocios. Vegano y kosher. Consumir mejor antes de junio de 2025. ?Muy alto en polifenoles: 448 mg/kg utilizando el único método certificado por el Consejo Oleícola Internacional llamado HPLC. Si utilizáramos otros métodos de prueba (no certificados por el Consejo Oleícola Internacional), el resultado numérico sería mucho mayor. Altos niveles de hidroxitirosol (y sus derivados) de 5,3 mg/20 g, lo que supera el requisito de declaración de salud de la UE de 5,0 mg/20 g. ?El verdadero negocio – Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra griego 100% orgánico certificado de origen único | Cercanías de la antigua Olimpia (al norte de Kalamata) | Extraído en frío | Sin aditivos | Jugo Natural | Sin refinar | Variedad de árbol Koroneiki | Sin OGM | Sin BPA | Sin residuos químicos agrícolas | Sin productos químicos | USDA Organic Acidez muy baja, inferior al 0,25% (más de tres veces menos que el límite máximo para la categoría de aceite de oliva virgen extra). Punto de humo muy alto de más de 400°F. ?Maridaje de alimentos, dieta y estilo de vida saludables: rico en antioxidantes saludables (448 mg/kg de fenoles durante la producción) con altos niveles de hidroxitirosol (y sus derivados) de 5,3 mg/20 g, nuestro AOVE es muy especial para probar solo o como aderezo para ensaladas, combina perfectamente con la mayoría de los alimentos que requieren un sabor medio (ensaladas, verduras, frutas, carnes, aves, frijoles, mariscos, cereales, lácteos) y, aunque se recomienda como aceite final, es adecuado para todas las necesidades culinarias (crudo, Saltear, Freír, Hornear, Asar). ?Delicioso Sabor - Intensidad gustativa: Media. Características de cata: Aromas a hierba cortada, alcachofa, albahaca y notas de tallo de tomate. En boca presenta abundante frutosidad, amargor medio y picante con notas de rúcula, flores, menta y almendra verde. Una alta persistencia y complejidad. Dale a tu cocina ese auténtico sabor mediterráneo.
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