Korean Black Bean Paste Sauce for Jjajangmyeon Zhajiangmian, Jjajang C

Salsa coreana de pasta de frijoles negros para Jjajangmyeon Zhajiangmian, Jjajang Chunjang ?????? - 1.1 libra (paquete de 2) - ?? ¿QUÉ ES CHUNJANG? - Chunjang, también conocido como jjajang, es una pasta coreana adoptada de la cocina china que se elabora a partir de la fermentación de soja negra en sal, harina de trigo y caramelo. ¡Se usa comúnmente para preparar una variedad de comidas reconfortantes en Corea! ?? RICO SABOR UMAMI: después de tostar, esta deliciosa pasta de soja negra se convierte en una deliciosa salsa ligeramente dulce y rica en sabor umami. ?? CÓMO PREPARAR LA SALSA - Para neutralizar el amargor inicial de la pasta, tostar en una sartén con un poco de aceite y reservar. Luego saltea la cebolla, el ajo, el calabacín y una proteína de tu elección. Revuelva la salsa en la sartén hasta cubrir uniformemente los ingredientes. Agregue agua o caldo hasta que la salsa esté suave y hirviendo a fuego lento. Luego, agregue una mezcla de maicena y revuelva hasta que la salsa espese. ?? COMPLEMENTO PERFECTO PARA CUALQUIER PLATO: ¡Puedes agregar esta salsa de frijoles negros a muchos platos! Se come tradicionalmente con fideos gruesos parecidos a udon en un plato llamado jjajangmyeon. Sin embargo, también se sirve con salteados de verduras, pasteles de arroz coreanos tteokbokki y sobre arroz. Sin embargo, esta pasta se puede agregar a cualquier plato para realzar los sabores con un sabor dulce y salado. ?? CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para maximizar la vida útil de la pasta de frijol negro fermentada, refrigérela después de abrirla.
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