{"product_id":"usukuchi-soy-sauce-aged-1-year-18oz-532ml-japanese-soy-sauce-fermented-458","title":"Usukuchi Soy Sauce Aged 1 Year, 18oz (532ml), Japanese Soy Sauce Fermented in Wooden Barrels, Traditionally Brewed","description":"\u003cp\u003eSalsa de soja Usukuchi añejada durante 1 año, 532 ml (18 oz), salsa de soja japonesa fermentada en barricas de madera, elaborada tradicionalmente. Elaborada y añejada durante un año, lo que le confiere un color más claro, un aroma afrutado y un sabor ligeramente dulce pero refrescantemente ácido. Ideal para alimentos de sabor suave, como mariscos y verduras frescas, ya que realza su aroma, color y sabor sin enmascararlos. Creada en la segunda mitad del siglo XVII como un nuevo y refinado tipo de salsa de soja. Usukuchi es la salsa de soja preferida por los cocineros vegetarianos zen shojin-ryori y en las cocinas de Kioto tanto para platos kaiseki de alta cocina como para la cocina casera obanzai. Es un condimento y salsa ideal para alimentos de sabor suave como mariscos y verduras, realzando sus sabores naturales sin enmascararlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Glovara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50224534257884,"sku":"azsauces190426-458","price":1237.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/3584\/2780\/files\/71pCHFlfKLL._SL1500.jpg?v=1777706066","url":"https:\/\/www.glovara.com.mx\/products\/usukuchi-soy-sauce-aged-1-year-18oz-532ml-japanese-soy-sauce-fermented-458","provider":"Glovara","version":"1.0","type":"link"}