{"product_id":"urban-platter-vital-wheat-gluten-17-64-oz-500g-natural-plant-based-355","title":"Urban Platter Vital Wheat Gluten | 17.64 Oz (500g) | Natural Plant-Based Protein | Dough Improver for Soft, Chewy \u0026 Fluf","description":"\u003cp\u003eGluten de Trigo Vital Urban Platter | 500 g (17.64 oz) | Proteína Natural de Origen Vegetal | Mejorador de Masa para Horneados Suaves, Masticables y Esponjosos | Harina Alta en Proteínas para Seitán, Pan, Pizza y Horneado Harina Alta en Proteínas de Origen Vegetal: El Gluten de Trigo Vital Urban Platter es una rica fuente de proteína vegetal, ideal para veganos y vegetarianos. Con más del 70 % de contenido proteico, es perfecto para crear seitán y otros sustitutos de la carne que son nutritivos, saciantes y deliciosos. Mejorador de Masa Perfecto: Agréguelo a recetas de pan, pizza o bagels para mejorar la textura, elasticidad y levado. Fortalece la red de gluten, brindando a los productos horneados un acabado suave, masticable y de calidad profesional, a la vez que mejora su capacidad para mantener la forma. Ingrediente Clave para el Seitán: Amado por los cocineros veganos, el Gluten de Trigo Vital es el ingrediente principal del seitán, también conocido como \"carne de trigo\". Ofrece una textura firme y consistente, y absorbe los sabores a la perfección, convirtiéndose en una base versátil para infinidad de recetas. Un ingrediente esencial en la cocina: además de para hornear, es ideal para preparar snacks ricos en proteínas, hamburguesas vegetarianas, masa para dumplings y mucho más. Un básico imprescindible en la despensa para los amantes de la cocina que buscan opciones más saludables y ricas en proteínas. Calidad y frescura superiores: elaborado con trigo de alta calidad, el gluten de trigo vital Urban Platter se procesa y envasa cuidadosamente para conservar su frescura. Libre de aditivos y conservantes, garantiza una cocina limpia, natural y nutritiva en todo momento.\u003c\/p\u003e","brand":"Glovara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51932921692380,"sku":"aharinasypolvos040726-355","price":474.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/3584\/2780\/files\/81OQCGNI2-L._SL1500.jpg?v=1783222993","url":"https:\/\/www.glovara.com.mx\/products\/urban-platter-vital-wheat-gluten-17-64-oz-500g-natural-plant-based-355","provider":"Glovara","version":"1.0","type":"link"}