{"product_id":"polselli-purograno-1-stone-ground-type-1-soft-wheat-flour-5-kg-444","title":"POLSELLI PuroGrano, 100% Stone Ground, Type 1 Soft Wheat Flour, 5 kg | Ancient Italian Grain For Sourdough Bread And Art","description":"\u003cp\u003ePOLSELLI PuroGrano, 100% molido a la piedra, harina de trigo blando tipo 1, 5 kg | Grano italiano antiguo para pan de masa madre y panadería artesanal, sin blanquear, sin bromato, sin aditivos, producto de Italia. ???? Trigo italiano antiguo 100% molido a la piedra Elaborado con granos italianos de primera calidad y molido con métodos tradicionales de molienda en piedra para preservar nutrientes, aroma y sabor. ?? Ideal para panes de masa madre y artesanales Harina de trigo blando tipo 1 con alta actividad enzimática, perfecta para panes de masa madre de larga fermentación, sabor profundo y miga abierta. ?? Rica en aroma, sabor y nutrientes Gracias a su mayor contenido de salvado y germen, esta harina ofrece un sabor excepcional, un aroma terroso y una corteza rústica dorada. Con la confianza de los panaderos italianos desde 1932 Polselli es una marca tradicional utilizada tanto por profesionales como por panaderos caseros: experimente el verdadero arte de la panadería italiana. Ideal para la repostería artesanal: versátil y con un sabor intenso. Tanto si preparas pan de masa madre con fermentación natural, focaccia, pizza rústica o panes italianos de campo, PuroGrano ofrece una excelente tolerancia a la fermentación, retención de humedad y una miga dorada profunda con carácter y estructura. Sin blanquear, sin bromato y sin aditivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Glovara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51932925198556,"sku":"aharinasypolvos040726-444","price":1583.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/3584\/2780\/files\/71_7RLolnaL._SL1300.jpg?v=1783223130","url":"https:\/\/www.glovara.com.mx\/products\/polselli-purograno-1-stone-ground-type-1-soft-wheat-flour-5-kg-444","provider":"Glovara","version":"1.0","type":"link"}