{"product_id":"antimo-caputo-nuvola-super-0-pizza-flour-5-lb-repack-italian-4","title":"Antimo Caputo Nuvola Super 0 Pizza Flour 5 Lb Repack - Italian Zero 0 Flour for Authentic Pizza Dough","description":"\u003cp\u003eHarina para pizza Antimo Caputo Nuvola Super 0, paquete de 2.27 kg (5 lb) - Harina italiana Zero 0 para masa de pizza auténtica. Harina profesional para pizza: esta harina 100% de trigo es un elemento esencial en la cocina, perfecta para horneados de larga fermentación. Originaria de Italia, nuestra empresa familiar se dedica al estándar de oro de la harina para pizza napolitana, establecido desde 1924. Alta calidad, hecha en Nápoles, Italia: nuestro producto estrella, solicitado por maestros pizzeros de todo el mundo. Una harina con gluten elástico y resistente y proteína de alta calidad que resulta en una masa consistente de larga fermentación. Ingrediente diverso: ideal para la clásica pizza napolitana hecha en hornos de leña, gas o eléctricos a altas temperaturas superiores a 370 °C (700 °F). Para hornos domésticos, recomendamos usar nuestra harina roja para chefs, diseñada para temperaturas inferiores a 260 °C (500 °F). ¡Nuestro producto se muele lenta y finamente para hornear auténtica pizza, panes gourmet, pasteles y pastas! Textura perfecta: Nuestra harina de trigo hornea una corteza suave y sabrosa para una auténtica pizza napolitana con una base tierna y burbujas en el borde. A diferencia de nuestra harina de chef, la harina para pizzería contiene menos proteína y está mezclada con más harina de Farina Manitoba para darle más consistencia a la masa.\u003c\/p\u003e","brand":"Glovara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51932907602140,"sku":"aharinasypolvos040726-4","price":827.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/3584\/2780\/files\/61CwpVKeqeL._SL1500.jpg?v=1783222492","url":"https:\/\/www.glovara.com.mx\/products\/antimo-caputo-nuvola-super-0-pizza-flour-5-lb-repack-italian-4","provider":"Glovara","version":"1.0","type":"link"}